納帕葡萄酒不再獨霸市場

　　

加州蒙塔格葡萄種植園主羅傑•羅傑斯（Roger Rogers）在1990年代創建了Shasta View葡萄園，開始種植葡萄，並成為葡萄酒廠的原料供應商。美聯社

　　【本報編譯郭劍3月26日綜合報導】曾經獨霸美國市場的加州納帕葡萄酒，遇到了前所未有的競爭，隨著氣候的變化以及葡萄品種的多樣化，加州傳統的葡萄種植區納帕（Napa）已不再具有獨領風騷的地位。另外，美國的酒類市場也在擴大，阿拉斯加的莓子酒和緬因州的藍莓酒以及夏威夷的鳳梨酒也都擠進了美國露酒市場。

　　據美聯社報導，氣候的變化和品種的進化，是美國酒類多樣化和多元化的主因。美國各地酒廠對原料的選擇已不只限于北美地區的葡萄，他們或者外購半成品，或者就地取材釀造露酒。

　　在北加州索諾瑪縣擁有150年歷史的Gundlach Bundschu釀酒公司的班楚（Jeff Bundschu）說，這種情況也許對消費者是個好消息，對釀酒業也同樣如此。酒品的多樣化也能讓消費者了解到更多的葡萄酒知識。

　　雖然納帕不再獨霸葡萄酒市場，加州仍然是美國葡萄酒市場上的“老大”，占美國釀酒業的90%。2006年，加州葡萄酒銷售量達4.49億加崙，零售額高達178億美元。

　　以前一直集中在納帕縣的葡萄酒基地，目前也在加州遍地開花。與納帕縣比鄰的索諾馬縣以及其他沿海中部地區也都興起了葡萄種植以及釀酒業。

　　最近剛出了一本描寫美國酒市場變化的書的作者拉金（Daphne Larkin）說，美國的葡萄酒正處在一場革命的漩渦之中。拉金在她的書中描寫道：不少美國人已不再獨鐘于加州納帕葡萄酒，他們品嘗過其他品牌和產地的葡萄酒，覺得口味也不錯。目前美國有49個州有葡萄種植和葡萄酒的釀造。