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川菜大廚今日進奧運村 初到北京嘆飯菜辣味太輕

http://news.sina.com 2008年07月24日 20:49 北京新浪網

  本報訊(記者 劉坤)北京,川菜大廚來了!記者昨晚電話連線得知,3位來自華西醫院的川菜師傅和一名營養膳食管理人員已順利抵達京城。今日上午,他們將去奧運村報到,經過“集訓”後分赴各自的崗位。

  為了趕上飛機,昨晨,孫麟、胡朗秋、程浩、孫建偉4人起個大早,凌晨4點就趕往雙流機場。上午8時,他們搭乘的CA4113次航班徐徐起飛,上午10時30分到達北京。

  抵達目的地後,他們做的第一件事是和奧運餐飲服務商接洽,對方為他們提供了住宿。據“工程師”程浩介紹,目前他們住在北京東南面的亦莊,“環境很不錯,兩人住一個‘標間’,電視、空調一應俱全。”程浩的聲音有些興奮,在電話里為記者當起了“嚮導”:“亦莊位於北京東南,而奧運村則在正北方向,如果要去奧運村可能需要搭乘公交車,車程大概半小時……”

  據了解,今日上午,4人將趕往奧運村報到,接受短暫“集訓”後,正式受封“奧運大廚”。程浩說,報到後,餐飲服務商會根據他們的特長分配具體崗位,不管分配到哪,4個人每天都會寫工作筆記,記錄這段時光。

  關於此行,程浩還向記者講述了一個細節:初到北京,印象最深的是,北方菜“整不習慣”。昨日中午,他們在食堂吃“員工餐”,飯畢,第一次到北京的大廚們頗為感嘆:“北京飯菜,辣味太輕呵!”

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