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研究:外出用膳愈多愈胖

http://news.sina.com 2008年03月16日 20:48 明報

  中大公共衛生學院研究發現,市民愈多外出用膳,體重就愈高、腰圍亦愈高。 中大研究過逾1000名市民的飲食習慣,發現早餐對健康的影響最大,市面上標榜健康的營養早餐,其實大都是高熱量食物。 研究又發現,市民外出用膳愈多,血壓亦愈高,因為市民外出用膳一般愛吃味濃、高鹽分的食物。 研究結果建議市民多在家用膳或自備健康早餐。

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