港人習慣吃泰米業界陷兩難

　　

▲香港近日出現“搶米潮”，圖為1日有市民一次購買多包泰米。

　　【本報4月2日香港訊】泰國米價格狂飆，香港近日出現市民到處撲米，至1日情況更趨激烈，香港多個地區出現“搶米潮”，有市民連續兩天走遍區內超市依舊撲空，有人索性守候超市“見一包搶一包”，有超市15分鐘內200包米已被一掃而空，即使存倉有貨，也趕不及補貨上架。香港米商表示，雖然面對泰國米商囤積，卻難以從其它市場補充，因為其它食米供應地如內地及澳洲都有供應限制，“不是有錢就可以買到米”。加上匯率令三地米價愈趨接近，以及香港人20年來已習慣吃泰國米，一時間難以改變口味等，令米商陷于兩難局面，無奈要繼續進口泰國米。

　　據香港媒體報導，本身為食米入口商的李廣林表示，香港每年主要從泰國、內地和澳洲入口約33萬噸食米，當中九成來自泰國，6.5%來自內地，2.3%來自澳洲，另有少量來自美國、越南等地。由於各地因天災失收、人口增多等令需求上升，推高國際米價。其中泰國米商和農民見米價更囤積居奇，米價每噸升至1000美元。

　　泰國米價創新高，內地及澳洲米價暫仍維持每噸約750美元及850美元，不過李廣林說，米商難以從這兩地入口食米補充。他解釋內地因雪災及部分農民改種其它農作物，影響了食米供應，而且供應量有待國家決定。而澳洲則產量穩定，無法一下子增加食米供應量。

　　港人一向“吃米不知米貴”，只知要食靚米。李廣林說，在3地的食米中，泰國米最香，軟滑口感大受港人歡迎，而中國絲苗米有飯香，但比較硬身。而澳洲米則適宜煲粥。20多年以來一直由泰國香米主導港人口味，所以儘管想多進口其它供應地食米，市場亦未必可實時適應，預料港人未來仍要捱貴米。