女子因所食鹵鴨心突然爆炸灼傷眼睛

　　張女士家住棲霞區門坡社區，父母也住在附近。前幾天她又回了一趟娘家，張女士的母親買了二十幾個鴨心，吃過飯之後，張女士就帶了幾個鹵鴨心回家。

　　昨天中午，張女士在家做午飯，喜歡吃辣的她將鹵鴨心的表面塗上辣椒油，用微波爐加熱準備食用。但張女士吃飯時用叉子叉起一塊鴨心，剛送到嘴邊還沒咬上一口，鴨心竟然“膨”地一下爆炸了，滾燙的熱油濺了張女士一臉，張女士“啊”地一下將飯碗和叉子都扔了出去。張女士感覺半邊臉熱辣辣的，更要命的是，一滴熱油竟然炸進張女士的右眼里。

　　醫生檢查後發現，張女士的右眼眼角膜有輕度灼傷。鴨心怎麼會突然爆炸呢？據醫生分析，鴨心中間有血管和“心房”，中間可能存有空氣，張女士用辣油將鴨心塗抹了一遍，剛好將空氣封閉在鴨心的血管和“心房”里，微波爐的高溫使鴨心裡的空氣受熱膨脹，張女士用叉子一叉鴨心，將鴨心戳了一個洞，熱氣就從鴨心內衝出，將熱油炸開，就將張女士的眼角膜灼傷。

　　作者：陳浩/來源：南京晨報